| Шаман | Дата: Среда, 15/04/2015, 20:47 | Сообщение # 1 |
 Пентарх
Группа: Адепт внутреннего круга
Пол: Мужчина
Сообщений: 400
Статус:  |
Итак несколько простых рецептов блюд, компоненты которых будут удачно сочетаться между собой и, тем самым, облегчат процесс пищеварения, а значит у вас будет больше энергии и сил на магическую практику)
НО прежде всего я хотела бы поделиться с вами простыми советами, которые помогут сохранить энергию и подправят здоровье, если где-то что-то шалит. В действенности этих советов я убедилась на своей практике, так как у меня есть дурацкая привычка никого и никогда не слушать, и все испытывать на себе.
Итак:
- Старайтесь полностью исключить все продукты, содержащие различные консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы и пр. Эти вещи организму очень сложно вывести. Разве что на голодании.
- Любая вареная еда отнимает энергию. Любая. Даже овощи. Поэтому старайтесь есть больше сырого: фрукты, овощи, орехи, которые любите. Впрочем, если что-то не нравится — не ешьте. Насиловать себя нечего. А еще: тушить, варить и запекать все же лучше, чем жарить.
- Молоко желательно полностью исключить. Взрослому организму от него только вред. Лучше заменить на кисломолочные продукты, но и ими увлекаться не следует: они вызывают процесс слизеобразования. А слизь — наш большой враг! Именно она заставляет нас болеть. Сюда же: сыр, сливки, йогурт и т.д.
- Консервы — это не еда! Любые виды консервов истощают организм. Как известно, любая вещь обладает определенным зарядом энергии, так вот, величина заряда сырые продуктов превышает заряд человеческого тела, следовательно, съев что-то сырое вы получаете много энергии. Такие продукты как: вареные/тушеные/запеченые овощи, сырые морепродукты растительные масла, сливочное масло ничего не дают, НО и не отнимают, так что это тоже неплохая еда. Величина заряда консервов же равна нулю. Выводы делайте сами. Физику все проходили.
-Только вред организму и его энергетической системе приносят также белая мука высшего сорта, маргарин и рафинированный сахар. Их заряд также равен нулю.
- Есть или не есть мясо, рыбу и яйца, на мой взгляд, личное дело каждого. Только яйца желательно употреблять в сыром виде, или хотя бы всмятку. Рыбу лучше океаническую и слабосоленую. Про мясо ничего сказать не могу. Я его уже давно не ем, но знаю людей, которые едят сырое мясо и чувствуют себя хорошо. Правильное решение для себя можно найти только на практике.
И еще все, что я здесь понаписала лишь мои рекомендации как можно сохранить ту огромную часть энергии, что тратится на переваривание. Выполнять их надо по мере возможности, и главное — не нужно бросаться в сыроедение или голод с места в карьер и с головой. Все должно быть постепенно и без насилия)).
РЕЦЕПТ № 1.
Овощи, тушеные в глиняном горшочке.
Здесь возможны вариации овощей. Вот какие комбинации испробовала я:
- картошка + тыква
-кабачок+тыква
-картофель+морковь
-кабачоек+тыква+грибы, если очень уж хочется.
Выбранные овощи нарезаются кубиками в равных пропорциях. Добавляется чеснок, лук (для вкуса пассерованый, если вареный не любите), соевый соус и специи, какие любите, но можно и без них. Далее в зависимости от величины горшочка кладется сметана, от 1 до 3 ложек. Можно добавить сыр по желанию. Все)). Горшочек ставим в разогретую духовку минут на 40.
РЕЦЕПТ № 2
Макароны с сырыми овощами.
Отварить макароны.
Натереть на терке одну среднюю морковку, четверть небольшого кабачка, добавить любимую зелень (петрушка, укроп), чеснок по желанию, 1-2 ложки соевого соуса, половину чайной ложки уксуса. Оставить мариноваться минут на 15-20.
Смешать с макаронами так, чтобы получилось 50% макарон и 50% овощей.
РЕЦЕПТ № 3
Овощной суп.
Среднюю морковку натереть на терке, 3 небольших картофелины тонко порезать и положить в кипящую подсоленную воду, добавить немного соевого соуса, специи по желанию. Можно положить лук, если хотите слегка поджаренный. Варить по картофель и морковь не станут мягкими.
Если очень хочется, то можно есть со сметаной. Только внимательно прочитайте ее состав.
Рецепт № 4.
Банальные макароны с сыром. Нейтральное блюдо, хоть и не лучший вариант, но для перехода подойдет. Только сыр ни в коем случае не брать плавленный и есть это блюдо вместе с салатом из сырых овощей.
Кстати, можно найти макароны с добавлением обдирной муки и пшеничной муки второго сорта, там хоть что-то от плевел должно остаться.
РЕЦЕПТ № 5
Капустный пирог. (Для праздника живота)
Пол-кочана капусты мелко нашинковать, измельчить на терке треть небольшого кабачка и 2-3 небольшие картофелины, можно положить также натертую на терке среднюю морковку. Туда же добавить 400г сметаны, соевый соус (тоже читайте упаковку!), соль и специи пожеланию, 1 стакан муки (лучше ржаной или пшеничной, но желательно не высшего сорта). Все перемешать, должно получиться довольно жидкое тесто, выливаем на противень с высокими краями и в духовку пока не подрумянится.
РЕЦЕПТ № 6
Снова не буду изобретать велосипед — винегрет! Только лучше без консервированного горошка. Но даже и с ним, это блюдо не плохо для перехода на здоровое питание))). Если есть возможность, то овощи лучше приготовить в пароварке, а, если нет, то кладите их только в кипящую воду, чтобы она не вытянула их овощей все нужные нам полезные вещества.
РЕЦЕПТ № 7
ПОпробуйте найти бурый рис. В целом различные крупы не так плохи, дело только в том, что их очищаю от плевел, в которых хранится основной запас витаминов и минеральных веществ, а также обжаривают. А бурый рис от плевел не очищен.
Тут комбинаций может быть масса: можно просто отварить его и есть со специями и салатом из сырах овощей, можно добавить по желанию сыр или сделать овощной плов. А можно и суши соорудить))
Раздельное питание
____________________________________________________________________________
Подробнее о сочетании продуктов при раздельном питании
Мясо, птица, рыба
Мясо, птица, рыба должны быть обязательно постными. Во время обработки этих продуктов необходимо удалять весь внешний жир. Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами, т. к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови. Сочетание животных белков с алкоголем, приносит огромный вред, т.к. алкоголь осаждает пепсин, необходимый для переваривания животных белков.
Зернобобовые
Это фасоль, бобы, соя, горох, чечевица и т.д. Особенности совместимости зернобобовых с другими продуктами объясняются двойственной природой. Как крахмалы, они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения - растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.
Масло растительное
Растительное масло - это очень полезный продукт, если он употребляется в сыром и нерафинированном виде.
Сахар, кондитерские изделия
Это сахар, джемы, сиропы. Употребление сахара и кондитерских изделий следует избегать. Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Для их переваривания не нужны ни слюна, ни желудочный сок: они усваиваются непосредственно в кишечнике. Если же сладости едят с другой пищей, то надолго задерживаясь в желудке, они очень скоро вызывают в нем брожение и, кроме того, снижают подвижность желудка. Кислая отрыжка, изжога - результаты этого процесса. Мед исключен из категории сахаров, т.к. мед - продукт уже переработанный пищеварительным аппаратом пчел, всасывается в кровь через 20 минут после приема и при этом не нагружает печень и все другие системы организма.
Хлеб, крупы, картофель
Крахмалистые продукты: пшеница, рожь, овес и продукты из них (хлеб, лапша, макароны и т.п.). Крупы: гречневая, рисовая, пшенная и др. Ко всем продуктам, богатым крахмалом, следует всегда относиться с большим вниманием, т.к. крахмал сам по себе, в чистом виде, является чрезвычайно трудно усваиваемым продуктом. Запрет на сочетание животных белков с крахмалистыми продуктами - это первый и, пожалуй, самый важный закон раздельного питания. Хлеб считается отдельной едой (например, с маслом), а не обязательным добавлением к каждой пище. Однако, хлеб, приготовленный из неочищенного, цельного зерна можно есть с различными салатами, независимо от их состава.
Фрукты кислые, помидоры
К кислым фруктам относятся: апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, клюква, кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград. Помидоры выделяются из всех овощей высоким содержанием кислот - лимонной, яблочной, щавелевой.
Полукислые фрукты:
Полукислые фрукты: черника, земляника, малина, клубника, сладкие на вкус: яблоки, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики.
Фрукты сладкие, сухофрукты
Приемлемо их сочетание с молоком и орехами, однако в небольшом количестве, т.к. это тяжело для пищеварения. Но лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще лучше ни с чем не сочетать, т.к. они усваиваются в кишечнике. Есть их нужно не менее, чем за 15- 20 минут до принятия пищи. Особенно строгим это правило должно быть в отношении арбузов и дынь.
Овощи зеленые и некрахмалистые
К ним относятся вершки всех съедобных растений (зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы), салат, дикорастущие "столовые" травы, а также капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек. Редис, брюква, редька и репа - это "полукрахмалистые" овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами скорее примыкают к зеленым и некрахмалистым.
Овощи крахмалистые
К данной категории относятся: свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания или хороши, или допустимы.
Молоко
Молоко - отдельная еда, а не питье. Попадая в желудок, молоко должно свернуться под воздействием кислых соков. Если же в желудке присутствует другая пища, то частицы молока обволакивают ее, изолируя от желудочного сока. И до тех пор пока не переварится свернувшееся молоко, пища остается необработанной, загнивает, процесс пищеварения затягивается.
Творог, кисломолочные продукты
Творог - это трудноперевариваемый полноценный белок. Продукты, однородные с кислым молоком (сметана, сыр, брынза) совместимы.
Сыр, брынза
Самые приемлемые сыры - молодые сыры типа домашнего, т.е. нечто среднее между творогом и сыром. Плавленые сыры - продукт неестественный, значительно переработанный. Брынза - это полезный белковый продукт, требующий, однако, отмачивания в холодной воде от излишней соли.
Яйца
Яйца не так уж плохи: их сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами нейтрализует вред от высокого содержания холестерина в желтке.
Орехи
Благодаря богатому содержанию жиров орехи сродни сыру. Однако, сыр содержит животные жиры, а орехи легкоусваиваемые растительные.
Чтобы что-то получить, надо что-то отдать — закон равновесия.
|
| нет доступа | |
Наши партнеры и проекты
ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВЫ Повстречали БИТУЮ ССЫЛКУ СООБЩИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОБ ЭТОМ ИСПОЛЬЗУЯ ФОРМУ НА ГЛАВНОЙ СТРАНИЦЕ (СПАСИБО)
|
| 
